El Gobierno Autónomo Departamental de Tarija (GADT) a la cabeza del gobernador, Oscar Montes, sostuvo un desayuno trabajo con los bodegueros y empresarios vitivinícolas y para entregar a la Asociación Nacional de Industrias Vitivinícolas (ANIV) de Tarija, el Decreto Departamental 035/2023, en reconocimiento recíproco al Bourbon, destilado espirituoso tipo Whisky, originario de Tennesse-Kentucky como producto de identidad de los EE.UU.
El secretario de Desarrollo Productivo, Efraín Rivera, señaló que la reunión con uno de los sectores más importantes del departamento y que tiene consolidada su cadena productiva, industria y mercado, que es el vitivinícola, que tienen consolidados los mercados locales y nacionales, además de tener mercados en el mundo, como en Estados Unidos, Asia y Europa.
“Lo que hemos es trabajar con el gobernador, con la presidenta de ANIV, sus directorio y todos los socios bodegueros, hemos escuchado todas las demandas que ellos tienen y nosotros también las ofertas que tenemos a través de nuestro centro operativo que es el Centro Vitícola Tarija, por lo cual hemos quedado y nos hemos dado algunas tareas para empezar a trabajar”.
Primero, toda la información tecnológica, científica y de experiencia que se genera en el Cevita, darla a conocer a través de boletines de manera mensual, asimismo desarrollar el catastro agrícola, que será un censo en la parte de producción, enológica y de comercialización, también se trabajará en el tema turístico para que en una proyección 3D se pueda mostrar toda la producción agrícola, enológica y las potencialidades de los circuitos o rutas de turismo.
“Veremos qué más se puede hacer con la viña, la uva, el vino y el singani tanto en campo como en bodegas, trabajo que lo va a hacer un especialista que tenemos y quedamos en trabajar en el tema de la protección de las parcelas productiva y el área que se tiene de la producción vitivinícola, consensuar con el municipio y buscar la normativa para que no se hagan construcciones que afecten el paisajismo alrededor de los viñedos y bodegas”.
Rivera aseguró que la Gobernación está trabajando en desarrollo productivo, generando políticas públicas y este encuentro con el sector productivo y ANIV, permitirá trabajar en la apertura de mercados, para lo cual se realizará un cronograma de ferias departamentales, nacionales e internacionales para promocionar la producción, con catas de vinos y singanis tarijeños.
Por su parte la presidenta de ANIV, Liz Arancibia, indicó que en esta reunión se trataron varios temas, como un plan departamental de turismo, para que todas las acciones a realizarse se puedan trabajar de manera consensuada y que todos los sectores aporten para conseguir mejores condiciones de vida para los estantes y habitantes de Tarija.
“Una mejora a la ruta del vino, una mejora a la situación de áreas productivas, que estén protegidas, que las condiciones sean las óptimas, que los que llegan a Tarija se sienta bien atendida, bien recibida, el trabajo de la gente de turismo, son muchos los parámetros y vamos a poner todos los problemas en un árbol para tratar de podarlo de la mejor manera”, aseveró.
Sobre el catastro agrícola y vitivinícola, Arancibia aseguró, que este es un compromiso que comenzó este 1 de junio, que tendrá cinco meses de trabajo para que se haga la entrega final del resultado real y objetivo, de cantidades producidas, de las variedades de uva, de los vinos y singanis producidos, para hablar con datos y no especular.
“Esto es muy largo, pero abarca producción vitivinícola, producción de las bodegas de vinos y singanis y algo de la parte turística, además que con la tecnología va a ser un censo dinámico, no va a ser un censo que va a estar impreso y guardado, porque el último que tenemos es del 2009 y estamos en el 2023, así que este catastro se lo va a poder actualizar permanentemente y va a estar a disposición de cualquier persona que lo necesite”, agregó Arancibia.
FUENTE: NRS NOTICIAS TARIJA